「ラ アルジョンテ」は名古屋市中区栄のランチ・ディナーにぴったりな隠れ家フレンチレストランです。
コースメニュー

コースメニュー

COURSE

ランチ・ディナー

3種類の価格でコース料理をご用意しております

ラインでも簡単にご予約ができます

ランチ・ディナー

隠れ家レストランで楽しむカジュアルランチコース(6品)

2980円のコース料理(平日限定)の内容

hors d'oeuvre~
生ハムとフルーツ 季節野菜のサラダ
バルサミコのアクセントと自家製ドレッシング

hors d'oeuvre~
神経〆勘八の直火焼き 
豌豆のピュレと黒葫 エストラゴンの香り

~potage~
季節野菜のスープ

~viand~
熟成八幡平豚の低温ロティ 季節野菜のグリエ
ソース・ヴァンルージュと自家製粒マスタード

~granite~
お口直しのソルベ

~deserre~
苺のデクリネゾン

こちらのコースにはパンが1個ついております


追加でパンの注文やコーヒー等の注文が出来るようになっております
※こちらのコースは基本的には平日ランチ限定で1ドリンク制のプランとなります。

ご予約はお電話にて承ります

本格派でリーズナブルなスタンダートプラン(9種7品)

6600円のコース料理の内容

~amuse boucher~
3種のスぺシャルアミューズ・ブーシェ

~hors d'oeuvre~
神経〆勘八の直火焼き 
豌豆のピュレと黒葫 エストラゴンの香り

~hors d'oeuvre~
イナルカ社 イタリア産子牛リブロースのポアレ
ソース・シャンパーニュとジュ・ド・ヴィアンドの旨味

~poisson~
長崎県産 甘鯛の鱗焼き
愛知県産魚介のジュ ナージュ仕立て

~granite~
お口直しのソルベ

~viand~
熟成八幡平豚の低温ロティ 季節野菜のグリエ
ソース・ヴァンルージュと自家製粒マスタード

~deserre~
苺のデクリネゾン

食後のコーヒー/エスプレッソ/紅茶からお選びいただけます
こちらのコースにはパンが3種類ついております



A5飛騨・黒毛和牛イチボが楽しめるシェフおすすめコース(10種8品)

8500円のコース料理の内容

~amuse boucher~
3種のスぺシャルアミューズ・ブーシェ

~hors d'oeuvre~
神経〆勘八の直火焼き 
豌豆のピュレと黒葫 エストラゴンの香り

~hors d'oeuvre~
イナルカ社 イタリア産子牛リブロースのポアレ
ソース・シャンパーニュとジュ・ド・ヴィアンドの旨味

~poisson~
長崎県産 甘鯛の鱗焼き
愛知県産魚介のジュ ナージュ仕立て

~granite~
お口直しのソルベ

~viand~
A5ランク飛騨黒毛和牛 季節野菜のグリエ
ソース・ヴァンルージュと自家製粒マスタード

~deserre~
苺のデクリネゾン

食後のコーヒー/エスプレッソ/紅茶からお選びいただけます
フィナンシェがつきます
こちらのコースにはパンが3種類ついております



季節に合わせたスペシャリテコース

16000

季節に合わせた食材を、ディナー限定で味わえる当店ラアルジョンテの
最高グレードのコース料理になります。ゆっくりお食事を楽しみたい方はこちらのコースがオススメです

メニュー内容

~amuse boucher~ 
北海道産帆立貝柱 コンソメジュレ ジュドオマールのムースと
キャラメリゼしたオマール海老のジュ  キャビアを添えて

  ~hors d'oeuvre~
燻製した長崎県産鰆のミキュイ 菜花のクーリ 柑橘の酸味

  ~hors d'oeuvre~
熟成上州麦豚フィレ サボイキャベツのシューファルシ
ブルターニュ産黒トリュフと白ワインのソース
ブリオッシュとセミドライトマトと共に

~potage~
カリフラワー 百合根 日向夏

~poisson~ 
フランス産伊勢海老のムニエル
葛粉でリエしたジュのソースとハーブオイルで
新馬鈴薯ロースト

  ~viand~ 
A5ランク 飛騨・黒毛和牛イチボのロティとフォアグラ
ソース・ヴァンルージュと自家製粒マスタード 

  ~fromage~ 
ブリモドーアラトリュフ・コンテ24か月熟成・エポワス

  ~deserre~ 
苺のデクリネゾン

※食後のコーヒー/エスプレッソ/紅茶 お選びいただけます
※フィナンシェがつきます 
こちらのコースにはパンが3種類ついております