2021/06/06

おすすめのフランスワインのご紹介

中区栄フレンチレストラン　ラアルジョンテ
本日は当店でグラスワインとしてお出ししておりますワインについてご紹介させていただこうと思います。

今回ご紹介するワインは
Chateau Martet reserve de famille 2016
秀逸なボルドーサンテミリオン地区の赤ワインです。
シャトー・マルテは、1610年に建設された小別荘。サンテミリオンから約25キロ、美しいサント・ファア・ラ・グランド村のほど近くのボルドーニュ河を見下ろす斜面と高台に位置するシャトーです。

丹念に手摘みされたメルロー品種を100%使用しており、よく馴染み調和のとれた味わいのあるワインです。

カシスやブルーベリーといった黒系果実の香りや、土・キノコなどのニュアンスがあり、しなやかなタンニンと熟した果実味が十分に感じられ、滑らかな酸味とバランスのとれた円熟な味わいです。


フルボディの赤ワインとなると、酸味やアルコール度数も比較的高めとなり少しお苦手な方もいらっしゃるのではないでしょうか。
こちらのワインはボルドーの赤ワインとしてよく飲まれているカベルネ・ソーヴィニョン品種主体のワインと比べるとまろやかで飲みやすい部類に入りますので、当店に訪れた際にはぜひお試ししてみてはいかがでしょうか。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。中区栄フレンチレストラン　ラアルジョンテ　ソムリエ