栄駅から徒歩5分の隠れ家フレンチ「ラ アルジョンテ」は記念日やデートにぴったりなフレンチコース料理のお店です。
お知らせ

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NEWS

2021/05/19

夏から新メニューとなります

6月1日から中区栄女子大のフランス料理ラアルジョンテにて、春メニューより変わりまして
夏の食材を使用した夏限定コースメニューに変わります。記念日やデートに使える【ワイン3杯からのペアリングプラン】もご用意いたしました。

得意におすすめ・人気のフレンチコース料理が2980円から食べられるカジュアルプランから
5800円でフルコースが食べられる下記参照のスタンダートプランとなっております。

▼▼▼スタンダードコース5800の一例▼▼▼
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◼️アミューズブーシェ 
・和牛のリエット グリエットヴィネグレット
・赤海老のタルティーヌ アメリケーヌ
・フォアグラテリーヌ エピスの香り(追加可)

◼️一本釣りカツオの炙り バジルのソルベ
ミョウガと紫蘇の薬味サラダ

◼️玉蜀黍のレコルテ 
樹齢1000年オイルの香り
〜ポップコーンを添えて〜

◼️季節鮮魚のポアレ 
焼きリゾットとサフランのヴァンブラン

◼️熟成(720時間) 秋田県産八幡平豚
豚のジュとパプリカムース

◼️桃のデクリネゾン 
・白桃のジャスミンライス
・白桃のソルベ
・白桃のマルムラード
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※一部仕入れ状況によって変化します。一例

更にこちらのコースに限定的にペアリングコースが
つけられる様になります。

◼️【lárgenté lunch限定:ソムリエ厳選】
wine Pairing cours3杯 3500

なんと!!ワイングラス3杯からのペアリングが選択でき、アルコールが少々弱いシェフが『こんなペアリングがあったら良いな』と考えていたので、作っちゃいました。

⭐️lárgenté lunch 5800
(スタンダートプラン) cours
⭐️lárgenté lunch 7000
(シェフおすすめプラン) cours

どちらかにソムリエ厳選のワイン3杯のペアリングを致します。必ず料理コースの選択を行ってください

アルコールが得意ではないけどワインが好きな方の為に、特別に御用させて頂きました。
※6月1日からの受け付け開始のプランになります

【cours5800+wine3500】もしくは【cours7000+wine3500】のどちらかと自動的に判断されますのでご注意ください。

◼️【lárgenté dinner限定:ソムリエ厳選】wine Pairing cours5杯 6000

⭐️árgenté dinner 8500
(スタンダートプラン) cours
⭐️lárgenté dinner 12000
(シェフおすすめプラン) cours

どちらかにソムリエ厳選のワイン5杯のペアリングを致します。必ず料理コースの選択を行ってください(

アルコールが得意ではないけどワインが好きな方の為に、特別に御用させて頂きました。
※6月1日からの受け付け開始のプランになります

【cours8500+wine3500】もしく【cours12000+wine3500】と自動的に判断されますのでご注意ください。

※キャンセルの場合はコース料金分を請求させていただきます。

ワインのチョイスはお客様の要望を聞きながら、基本的にはソムリエが料理に合わせて選択してくれます。

夏から新メニューとなります
夏から新メニューとなります